JAKARTA | INTIP24 News – Guru Besar Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof Hardinsyah di Jakarta, Selasa (3/12), mengatakan anggaran Rp10 ribu dapat mencukupi kebutuhan gizi asalkan ada pengawasan yang ketat.
Menurutnya, anggaran Rp10.000 dapat mencukupi kebutuhan rata-rata 600 kilo kalori (kl).Bahkan anggaran tersebut dapat memenuhi biaya operasional penghantaran makanan.
“Pola makan untuk wilayah Indonesia bagian barat kan beras ya, 100 gram beras itu Rp1.500 ya, kemudian satu butir telur Rp2.000 satu ikat sayur Rp1.000 satu potong buah Rp1.500 sudah Rp7.000 itu bahan mentahnya saja,” jelas Hardinsyah.
“Ada bumbu-bumbu 10% jadi Rp8.000,” lanjutnya, “Nah, mungkin ada biaya operasiinal dan lain sebagainya. Tapi masih bisa Rp10.000 asalkan ada pengawasan agar tidak dipakai untuk infrastruktur tempat memasak,” urai guru besar IPB itu.
Seperti diketahui, Presiden Prabowo Subianto telah menetapkan anggaran makan bergizi gratis sebesar Rp10 ribu per porsi. Anggaran itu telah disesuaikan dari besaran sebelummya Rp15.000 per porsi. (hsn)
