Jateng,INTIP24NEWS.COM – Semarang – Di Kota Semarang ada yang namanya Bubur Serabi khas Semarang, Penjualnya adalah Ibu Ponirah yang buka setiap sore. Awak media sempat berkunjung pada Senin(01/07/24) sekira pukul 15.00 Wib sore.
Bubur Serabi khas Semarang tersebut jam buka memang jam 15.00 Wib sore hingga jam 19.00 Wib malam, tergantung sepi ramainya pembeli. Kalau pas ramai dan terjual habis oleh pembeli biasanya langsung berkemas tutup sekitar jam 18.00 Wib.
Bubur Serabi khas Kota Semarang ini bisa anda jumpai di Jl.Kelud Raya Sampangan berhadapan dengan Pom bensin agak ke utara sekitar 20 meter.
Saat di jumpai oleh awak media kebanyakan pembelinya pesan lebih dari satu bungkus. Pembeli bisa pesan 5 bungkus ,ada yang 10 bungkus bubur serabi bahkan ada yang memborong sampai 15 bungkus bubur serabi.
Di samping peminat bubur serabi warga masyarakat Semarang ada juga pembeli yang dari luar kota. Para Netizen maupun awak media tidak sedikit yang mempromosikannya ,dari mulai di promokan melalui youtube, tiktok, facebook serta media sosial lainnya.
Suatu keberkahan buat Ibu Ponirah sang penjual bubur serabi khas Semarang yang nampak lugu dan wajahnya selalu nampak ceria terlihat sisa-sisa wajah cantiknya ketika dia masih muda dulu.
Orang tua,muda baik pembeli pria maupun wanita penggemar Bubur Serabi khas Semarang mengerumuni warung Bu Ponirah tersebut.
Lebih lanjut saat di tanya oleh awak media Ibu Ponirah menjelaskan bahwa untuk proses pembuatan serabinya memang cukup lama saat memasaknya, demikian juga untuk buburnya juga harus betul-betul matang dan memerlukan penanakan yang cukup sampai terlihat betul-betul matang,bumbunyapun harus sesuai dengan takaran yang pas biar rasanya nikmat ,’ Jelasnya.(Pewarta :Dewi Suharningsih)
